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インフルエンザ その後・・・

あ~よかった・・・本当によかった。
誰もインフルエンザをもらわず終わりそうです。
主人も明日から出勤します。
主人の会社は一緒に住んでいる家族がインフルエンザになっても出勤停止になるほどインフルエンザに関しては厳戒体制です。
たしか、去年は子供が早々に新型インフルに立て続けにかかり、主人は一週間の出勤停止でした。
一週間分の仕事をこなすのにヒィヒィ言っていたのを思い出しました。
今年はこれで終わるといいな・・・

今日は、JAの納品用のシフォンと朝市用の焼き菓子。

フィナンシェ プレーン
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フィナンシェ キャラメル
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こちらのフィナンシェ、今まではハートの型で焼いていましたがこちらの小判型に変えました。
厚みもあり大きくなって食べ応えのある感じになっています。
キャラメルはほろ苦い感じがよくあって気に入ってます。


倉敷朝市のシフォンの仕込みが明日から始まります。
頑張りますよ~
今月は  バニラ
     紅茶
     チョコマーブル
     ゆず
     むらさき芋
     黒まめきなこ
     ドライフルーツ
     抹茶
     くるみ
     クリームチーズ
の予定です。急な変更があるかも?です。
どうぞよろしくお願いします。
by mama-chiffon | 2011-01-13 21:29 | 焼き菓子