シフォン日記


by mama-chiffon

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倉敷朝市で パプリカと海老のスープを食べてからずっと行きたかった
CACHE CACHE   やっと行ってきました。

私が食べたのはこちら・・・
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ほっこり栗のスープ  ほんのり甘くて優しいお味・・・
とっても風が冷たい日だったのであったかいスープがお腹にしみてほんと美味しかった。

そしてこちらにも行ってきましたよ。
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かわいい帽子をかぶった店員さん
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帰って食べる前に写真をと用意してる間に 娘たちがチョコをガブリ・・・
あーーー見た目にチョコが一番美味しそうだったのに
地味な絵になってしまった。
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こちらのドーナッツも優しい甘さで 安心おやつ と書いてあるだけあるなと、
親としては子どもにこんなおやつがいいなと思います。
子どもたちの反応は・・・ミスドを食べなれてるせいか物足りない様子・・・
トースターで温めて食べると美味しかったですよ。

次に奉還町の ラ・セゾン・ド・フランセ へ
こちらではケーキと紅茶をいただきました。お正月の暴飲暴食がチラッと頭をかすめましたが・・・
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りんごのシブースト

こちらはTさんの
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キャラメルポワール
キャラメルのお菓子 美味しい。

久しぶりに美味しいもの探しが出来てほんと楽しかった。
たまには街の空気を吸わなきゃね、なんて言いながらまた行く約束をして別れました。

こんな贅沢な時間をくれた両親に感謝です。
おりこうさんにお留守番してくれた子どもたち ありがとね。

こんなに食べたのに帰ってすぐに Yさんにいただいた和菓子をパクリ
大丈夫か?私の体重?
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これがまた 美味しい・・・
華宵庵(かしょうあん)さんの和菓子です。
抹茶が私好みでした。

楽しい一日でした。また明日から頑張ります!
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# by mama-chiffon | 2010-01-07 21:06 | ショップ | Comments(0)

きなこボール

先日の噴火ショコラのリベンジと思ったけど
まだ噴火ショコラか消費できてないので・・・

前から気になっていた きなこのスノーボールを作ってみました。
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さくさくほろほろした食感はいい感じ
でももう少しきなこの風味が欲しいのと、粉っぽい感じが・・・うーん
販売するとしたらこんな感じ
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もう少し考えます。

クッキーって初めて作るお菓子の定番だけど本当にいろいろな作り方があって、おいしいクッキーって難しいなと思う。
そういえば・・・私が初めて作ったお菓子はプリンミックスを使って混ぜるだけ簡単プリンだったなー
お母さんに手伝ってもらわずに作った初めてのお菓子。
後片付けはほったらかしでしたが・・・あははは
娘たちがその気になった時には後片付けはしてやろう。
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# by mama-chiffon | 2010-01-04 16:17 | 焼き菓子 | Comments(2)

クリームチーズシフォン

クリームチーズシフォン
この冬の季節商品です。
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こちらはバレンタインに向けての試作品
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でも・・・型にいれる生地量をまちがえた・・・多すぎです。
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そして噴火・・・

こちらは絞り出しクッキー
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焼いてる時はすごくいい匂いだったけど・・・期待はずれでした。
思ったような感じではなかったな・・・

次回の倉敷朝市にはチョコレートのお菓子とクッキーを出したいと思って元旦早々から焼き焼き
しました。
もう少しがんばってみます。
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# by mama-chiffon | 2010-01-02 16:36 | シフォン | Comments(0)

新年

あけましておめでとうございます016.gif
シフォンケーキの注文販売を始めて あっという間に一年がすぎました。
いろいろあった一年でした。
お世話になった皆さん、手抜き家事でも 文句一つ言わない家族・・・
私が好きなことをしていられるのも皆さんのお陰です。
本当にありがとうございます。
今年も楽しいことがいろいろありそうです。
がんばります066.gif
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# by mama-chiffon | 2010-01-02 00:51 | その他 | Comments(0)