シフォン日記


by mama-chiffon

きなこボール

先日の噴火ショコラのリベンジと思ったけど
まだ噴火ショコラか消費できてないので・・・

前から気になっていた きなこのスノーボールを作ってみました。
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さくさくほろほろした食感はいい感じ
でももう少しきなこの風味が欲しいのと、粉っぽい感じが・・・うーん
販売するとしたらこんな感じ
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もう少し考えます。

クッキーって初めて作るお菓子の定番だけど本当にいろいろな作り方があって、おいしいクッキーって難しいなと思う。
そういえば・・・私が初めて作ったお菓子はプリンミックスを使って混ぜるだけ簡単プリンだったなー
お母さんに手伝ってもらわずに作った初めてのお菓子。
後片付けはほったらかしでしたが・・・あははは
娘たちがその気になった時には後片付けはしてやろう。
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# by mama-chiffon | 2010-01-04 16:17 | 焼き菓子 | Comments(2)

クリームチーズシフォン

クリームチーズシフォン
この冬の季節商品です。
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こちらはバレンタインに向けての試作品
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でも・・・型にいれる生地量をまちがえた・・・多すぎです。
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そして噴火・・・

こちらは絞り出しクッキー
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焼いてる時はすごくいい匂いだったけど・・・期待はずれでした。
思ったような感じではなかったな・・・

次回の倉敷朝市にはチョコレートのお菓子とクッキーを出したいと思って元旦早々から焼き焼き
しました。
もう少しがんばってみます。
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# by mama-chiffon | 2010-01-02 16:36 | シフォン | Comments(0)

新年

あけましておめでとうございます016.gif
シフォンケーキの注文販売を始めて あっという間に一年がすぎました。
いろいろあった一年でした。
お世話になった皆さん、手抜き家事でも 文句一つ言わない家族・・・
私が好きなことをしていられるのも皆さんのお陰です。
本当にありがとうございます。
今年も楽しいことがいろいろありそうです。
がんばります066.gif
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# by mama-chiffon | 2010-01-02 00:51 | その他 | Comments(0)