シフォン日記


by mama-chiffon

いちごシフォンと地元野菜バンザイ!

いちごシフォン♡
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いちごの美味しい季節にイベント用に作っています。


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真っ赤な果実がしっかりと固めのいちごを選んでいます。
いつもJAで購入。

なかなかお目当のいちごに出会えない事もあって、いちごシフォンは数が作れません。

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小さくカットして、低温のオーブンで焼くこと1時間弱…
3分の1の量になるまでじっくりと焼きます。


それをヨーグルトベースの生地に混ぜ込み、焼き上げます。


シフォンになるまで時間と手間がかかるので、なかなか注文販売には対応出来なくて止むを得ずお断りする事も…
すいません( ノω-、)クスン


3月の倉敷三斎市には持って行く予定です。
是非、お試し下さいね〜♪(ᵔᗨᵔ๑)








先日の事…

ポツリとケンちゃんが一言。

最近の晩御飯…お手軽料理だね。

と、つぶやいた。


だって〜
倉敷三斎市が終わったらすぐにバザーの納品があって…バタバタだったんですものσ(^_^;)


おでん(おばあちゃん作)
カレー
お好み焼き(おばあちゃん作)
ハヤシライス
うどん


ええ…確かにお手軽料理。


しかも、かなりおばあちゃんに助けられ…あはははσ(^_^;)


お手軽料理だと、野菜が不足気味。


そこで‼︎
仕事が一段落したので野菜の仕入れへ行きました。


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JAで購入。
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これもJA。
枝つきの赤唐辛子が可愛くて、使いながら飾っていたくて。
葉っぱはローリエ。

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ロマネスコ。
ずーっと気になってた野菜。
カリフラワーの一種なんですって!


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大好きなセロリ♡
これでLサイズ。


以上の野菜をふんだんに使って、晩御飯。

野菜が苦手なケンちゃんの為に。
ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'`,、

違いますよ〜
お手軽料理なんて言われた腹いせなんかじゃ…(v`▽´)v


肉巻きセロリ
付け合わせにブロッコリー、ロマネスコ、トマト
かぶの生姜焼き
ほうれん草のバター炒め
山芋と椎茸のお味噌汁

さあ!どうだ!
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by mama-chiffon | 2015-02-27 11:32 | シフォン | Comments(0)