シフォン アラカルト
2011年 02月 05日
ここのところ少し寒さが和らいできましたね・・・
工房の中の気温も10度前後を保ってる。以前は5度前後だった・・・
でも、寒いほうがメレンゲ作りにはいいんですけどね。
今日はJA山手直売所に出荷に行ってきました。
本日のシフォンは、バニラ
紅茶
ゆず
チョコレート
いちごショートシフォン
いちごショートシフォンはバニラシフォンを使ってましたが今回からプレーンシフォンに。
味見した主人が「バニラがいらんな・・・」と一言。
それもそうだなと思ってプレーンにしてみたらバッチリ!!!
主人の舌も肥えてきてます。
土曜日はお客様が多いこともあって気合が入ります!!
それは他の出荷者の方も同じようで、野菜も盛りだくさん。
土曜日はシフォンを出したら、野菜を購入して帰ります。
今日買ったのはこちら。
にんじんなんてこれだけ入って 100円!!!
大根は霜にあたって凍ってしまったところをカットして売られていました。
これが 80円。
カットしていると日持ちが悪いけど、我が家の場合あっという間に無くなるので大丈夫。
後、今夜の鍋に ひらたけ 200円。
掘り出し物がありました。
安納芋!!!これだけ入って 200円はお買い得。
安納芋、まずスーパーでは手に入らない。
あったとしてもお高いです。
焼き芋にすると蜜がでて、めちゃくちゃ美味しい!!
見つけたときにはラッキ~とつぶやきました。
なんにせよ獲れたて新鮮野菜が低価格で手に入るのでホント助かってます。
今日は注文のシフォンを焼いてました。
Lサイズ 4種類のシフォンを4分の1ずつでホールにして下さいとのことでした。
お友達4人でご注文をいただいてきれいに4等分。
注文の場合、ホール単位になりますがこういう要望は遠慮なく言ってくださいね。
出来る限りの対応をしたいと思います。
工房の中の気温も10度前後を保ってる。以前は5度前後だった・・・
でも、寒いほうがメレンゲ作りにはいいんですけどね。
今日はJA山手直売所に出荷に行ってきました。
本日のシフォンは、バニラ
紅茶
ゆず
チョコレート
いちごショートシフォン
いちごショートシフォンはバニラシフォンを使ってましたが今回からプレーンシフォンに。
味見した主人が「バニラがいらんな・・・」と一言。
それもそうだなと思ってプレーンにしてみたらバッチリ!!!
主人の舌も肥えてきてます。
土曜日はお客様が多いこともあって気合が入ります!!
それは他の出荷者の方も同じようで、野菜も盛りだくさん。
土曜日はシフォンを出したら、野菜を購入して帰ります。
今日買ったのはこちら。
にんじんなんてこれだけ入って 100円!!!
大根は霜にあたって凍ってしまったところをカットして売られていました。
これが 80円。
カットしていると日持ちが悪いけど、我が家の場合あっという間に無くなるので大丈夫。
後、今夜の鍋に ひらたけ 200円。
掘り出し物がありました。
安納芋!!!これだけ入って 200円はお買い得。
安納芋、まずスーパーでは手に入らない。
あったとしてもお高いです。
焼き芋にすると蜜がでて、めちゃくちゃ美味しい!!
見つけたときにはラッキ~とつぶやきました。
なんにせよ獲れたて新鮮野菜が低価格で手に入るのでホント助かってます。
今日は注文のシフォンを焼いてました。
Lサイズ 4種類のシフォンを4分の1ずつでホールにして下さいとのことでした。
お友達4人でご注文をいただいてきれいに4等分。
注文の場合、ホール単位になりますがこういう要望は遠慮なく言ってくださいね。
出来る限りの対応をしたいと思います。
by mama-chiffon
| 2011-02-05 17:30
| シフォン